M.Abdelaziz JOUAD directeur industriel d’AGRO-FOOD INDUSTRIE.

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N°1 – Novembre 2017 –

AFI – PROFIL DU MOIS –

M.Abdelaziz JOUAD directeur industriel d’AGRO-FOOD INDUSTRIE.


Un parcours passionnant, M.JOUAD a rejoint l’équipe AGRO-FOOD INDUSTRIE en 2013.Abdelaziz JOUAD

1- Monsieur JOUAD, pourriez-vous vous présenter en quelques lignes ?

Jouad Abdelaziz, Directeur industriel et technique AGRO-FOOD INDUSTRIE.
Je manage les deux unités de production d’AGRO-FOOD INDUSTRIE depuis Octobre 2013. Mon background et mes expériences professionnelles polyvalentes en Industrie agroalimentaire ont été réalisées pendant 21 ans chez Nestlé Maghreb.Mon expertise technique et managériale est reconnue dans la production et la gestion de l’assurance qualité de produits laitiers, céréaliers et compotes avec une approche d’optimisation de la performance et de l’organisation industrielle sur toute la supply chain

J’ai mené une multitude de projets à l’échelle nationale et internationale. Principalement pour l’optimisation des processus, réduction des coûts, déploiement de la démarche HACCP pour la salubrité et la qualité des aliments, développement de bonnes pratiques manufacturing, Implémentation du système d’information SAP pour tous les Processus de l’entreprise

2- Que représente AGRO-FOOD INDUSTRIE pour vous ?

C’est ma deuxième vie après ma famille …,
Je me fais plaisir à travailler avec une équipe qui va au-delà des ambitions de l’entreprise, une équipe qui performe, réalise et aime célébrer le succès.

3- Parlez-nous de l’audit ONSSA pour le dossier Exportation Volaille vers l’Union Européenne?

Le dernier trimestre sera marqué par un événement important pour notre entreprise. L’Audit de L’ONSSA (Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires) dans le cadre de l’exportation des produits bébé à base de volailles vers l’Europe.

Les marchés Européens représentant pour notre entreprise un gros potentiel de ventes, nous souhaitons redévelopper nos exportations vers les pays de l’union européenne. C’est un des axes stratégiques que nous sommes en train de travailler depuis plus de 3 ans.

Nous avons la capacité à produire dans le strict respect des normes Européennes avec des outils industriels et une démarche qualité qui permettent de répondre au règlement Européen du « Paquet Hygiène ».

Le mois d’octobre et Novembre est consacré, grâce au support de L’ONSSA, à la finalisation d’un solide plan d’action afin de recevoir en décembre les inspecteurs de l’Union Européenne pour un audit de validation.
L’objectif étant bien sûr que notre établissement soit agréé rapidement à exporter vers l’UE.

4- M. Jouad, 3 mots pour définir AGRO-FOOD INDUSTRIE ?

Une entreprise qui vit le challenge et le défi au quotidien
Une entreprise innovante
Une entreprise qui crée de la valeur

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2018-03-21T16:50:22+01:00